行业知识

1. 目前市场上植物食用油可谓琳琅满目，品牌众多，质量差别也较大。 怎样才能选择到既实惠又可靠的食用油呢，你可从以下几个方面考虑：
2. 从感官看：颜色适中， 味道清淡柔和。
3. 保质期与生产日期：选购食用油应注意其生产日期和保质期。离生产日期越近，说明油质越新鲜。同时，购买时一定要注意该产品是否在保质期内。
4. 厂商信誉：有信誉的企业和商店， 其产品来路正，品质有保证。
5. 实际检验：好的精炼油稳定性好，耐高温，无油烟，煎炸时食品不易变黑。
6. 价格合理：若价格与正常价格有明显差距，需格外小心，以免购进伪劣产品。

离心式滤油机工作原理：

该离心式滤油机是通过高速旋转的转鼓产生的离心力使渣子和油分离开，达到液固分离。当转鼓在停止旋转时净油从转鼓滑出，达到过滤目的，油质纯净，可当时在火上做实验，不起沫，不溢锅。