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水化是离心式滤油机滤油时的重要环节，恒通机械就离心式滤油机的水化作用为我们做具体的介绍：

水化原理：水化即是通过加水加热使油中的磷脂、蛋白质、粘液等杂质别离处置。认为磷脂吸水后会胀大，使体积增大，与磷脂联系在一起的蛋白质、粘液和其他杂质，相对密度增大而下沉分出。
离心式滤油机水化目的：①脱磷，由于磷对人领会发生骨质疏松等病症，所以国家油脂标准的第一项即是磷的指数含量的限制，H2O. NaCl（盐水）和磷P发生化合反应形成重质盐Na2P5O（磷酸钠）和H2↑（氢气）②加盐水使细微微粒吸收水分变重；
离心式滤油机水化办法：将机榨热毛油加入1-1.5%的热盐水充沛拌和，具体加水的量大概依据毛油实际情况，加水多了则过滤后油中还富含水分，简单酸败，加水少了则脱磷不完全，毛油不干净。

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